Чем грозит недоедание

Врачи утверждают, что голодать нельзя. Но что будет, если мало есть? Как это отразится на здоровье и состоянии организма? Почему важно не упустить момент, когда пора прекращать худеть? А как понять, что у вас стадия недоедания? Как рассчитать индекс массы тела? В блоге ХитМил о недоедании и как его вовремя заметить.

Что такое недоедание

Сейчас чаще недоедание — это осознанный выбор

Недоедание может быть произвольным или вашим осознанным решением. Это состояние наступает, когда из пищи организм перестает получать необходимое для нормального функционирования количество питательных веществ.

Недоедание может быть энергетическим (недостаток калорий) или витаминным (недостаток элементов).

Белково-энергетическое недоедание появляется, если человек не получает нужное количество еды, а значит и калорий. Если раньше причин было несколько, в том числе, отсутствие возможности есть, доступа к продуктам, то сейчас основная причина – жесткие продолжительные диеты. Т.е. люди вводят себя в это состояние добровольно. Если вы хотите похудеть, но не доводить организм до экстремального состояния, лучше воспользоваться рационами для похудения.
Что касается витаминного голодания, оно является следствием неправильного рациона. Сейчас значительную часть продуктовой тележки и стандартного меню занимают полуфабрикаты, фаст-фуд и продукты с искусственными наполнителями. В них много жиров и калорий, но крайне мало витаминов и минералов. Постоянное употребление таких продуктов приводит к витаминному дефициту. Как вариант – использовать рационы здорового питания, которые составляют профессиональные диетологи с учетом суточной нормы тех или иных витаминов.
Кроме того, причиной витаминного голода могут быть, опять же, диеты. Мало того, что они ограничивают калории, они еще и могут исключать сразу целые группы продуктов. Так, запрету в разных диетах подвергаются пасленовые культуры (помидоры, картофель, баклажаны), молочные продукты, продукты, содержащие глютен (зерновые и блюда из них).
Все это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Симптомы недоедания

Нарушение сна — тоже признак недоедания

Как понять, что у вас или близкого человека прослеживается нарушение пищевого поведения.

• Есть ощущение постоянного чувства голода разной степени. Дело в том, что голод – это сигнал sos, который нельзя игнорировать. Если организм его подает, значит ему срочно нужны питательные вещества. Желание есть возникает не потому что вы привыкли есть, как полагают многие приверженцы диет, а потому что мозг пытается защитить организм от голода. Так, за пару недель диеты вы исчерпаете запасы организма и чувство голода будет преследовать вас постоянно.
• Переменчивость настроения, раздражительность. Дефицит еды неизменно приведет к недопустимо низкому уровню сахара в крови. А это негативно влияет на работу мозга, уровень памяти, самоконтроля и тревожности. Отсюда – резкие изменения в настроении и поведении.
• Нарушения сна. Причем в обе стороны – и бессонница, и чрезмерная сонливость. Сюда же относятся частые просыпания по ночам.
• Сильная потеря веса. Вы худеете – вы радуетесь. Но настает момент, когда радоваться не нужно, а нужно проверить, не перешли ли вы грань. Причина, опять же, в нарушении уровня сахара в крови.
• Ощущение зябкости. Вы постоянно мерзните, потому что телу не хватает энергии для вырабатывания тепла.

Последствия недоедания

Ослабление иммунной системы — одно из последствий недоедания

К чему приводит недостаток калорий и микроэлементов:

• Обострение хронических и появление новых заболеваний.
• Ослабление иммунной системы. Нехватка витаминов приводит к снижению уровня сопротивляемости организма.
• Проблемы с ЖКТ. Недостаток пищи обязательно отразится на всей системе пищеварения. Порой эти последствия очень сложно нивелировать.
• Ломкость волос и ногтей. Все просто – им не хватает необходимых веществ.
• Плохое самочувствие. Головокружение, слабость, бессонница – они неизменно приведут к такому самочувствию.
• Проблемы с психикой.
• Гормональные нарушения. Эндокринная система не прощает нарушений в питании.
• Повышенная утомляемость. У организма нет сил справляться с привычными задачами.
• Слабая концентрация внимания и ухудшение памяти.

Как узнать, что пора прекращать худеть?

Комфортное состояние для организма — нормальная масса тела

Всемирная организация здравоохранения рассчитала индекс массы тела (ИМТ). Значительные отклонения от этого показателя говорят о том, что худоба уже чрезмерна и пора восстанавливать свой организм.

ИМТ рассчитывается по формуле: массу тела (в килограммах) разделить на рост, возведенный в квадрат (в метрах).

Показатели расшифровываются так:

• Меньше 16 — выраженный дефицит массы тела;
• 16 – 18,5 — недостаточная масса тела;
• 18,5 – 25 — нормальная масса тела;
• 25 – 30 — избыточная масса тела (предожирение);
• 30 – 35 — ожирение 1-ой степени;
• 35 – 40 — ожирение 2-ой степени;
• больше 40 — ожирение 3-ой степени.

Данные актуальны для людей от 20 до 65 лет.

Соответственно, если ИМТ ниже 18,5 – идет речь о недоедании.

Кроме того, каждый человек уникален. Если организм подает вам сигналы, что ему некомфортно и требуются питательные вещества или витамины, очень важно к нему прислушаться.